Automatische Gebäckanlage

ALD 600 Automatische Gebäcklinie   

Die ALD ist eine sehr flexible und produktive Linie, 
die Teig schonend verarbeitet.

Geeignet für verschiedene Arten von Back- und
Konditoreiteig (mit weniger als 70 % Feuchtigkeitsgehalt),
wie z. B. Vollkorn-, Roggen-, Hart-, Weichteig,
mit oder ohne Hefe, Keksteig, glutenfrei,
sogar Teig mit trockenen Stücken
(oder anderen zerkleinerten Lebensmittelmaterialien).

Arbeitsbreite:             600 mm
Leistung:                     250 kg / Stunde
Stückzahl:                 3000 Stück / h ( extrudiert )
Stückzahl:                 3200 Stück / h ( Drahtschnitt )

Anlage bestehend aus:

Walzenextruder mit verschiedenen Formbalken
inklusive Drahtschneidevorrichtung
Streuvorrichtung für verschiedene Produktgranulate
Guilotine für Strangprodukte
Absetzung auf Bleche
Maschine in Edelstahl
Steuerung über Touchscreen Display

Anschlußwert:  3,8 kW - 400V - 50Hz - 3Ph

Abmessungen:( L x B x H ) : 600 x 70 x 180 cm

Lieferung mit Inbetriebnahme auf Anfrage

ALD 600 Automatic Cookie Line  

The ALD is a highly flexible and productive line
that gently processes dough.
Suitable for various types of baking and pastry dough
(with less than 70% moisture content),such as whole-wheat, rye,
hard, and soft dough,with or without yeast, cookie dough,
gluten-free,even dough with dry pieces
(or other shredded food materials).

Working width: 600 mm
Capacity: 250 kg / hour
Production capacity: 3,000 pieces / hour (extruded)
Production capacity: 3,200 pieces / hour (wire-cut)

System consisting of:
Roller extruder with various forming sets
including wire cutting device
Spreading device for various product granulets
Guilotine for bars
Shuttle conveyor for setting on baking trays
Machine in stainless steel
Control via touchscreen display
Connected load: 3.8 kW - 400V - 50Hz - 3Ph
Dimension: ( L x W x H ):  600 x 70 x 180 cm